Atelier September, A place for daytime cooking

Atelier September – Eksklusive opskrifter fra den ikoniske københavnske restaurant
Atelier September: Et sted til dagsmadlavning er den første kogebog dedikeret til den berømte restaurant i København. Skabt af Frederik Bille Brahe, giver denne kogebog et unikt indblik i restaurantens mest ikoniske retter og tilbyder 86 opskrifter, der primært fokuserer på vegetariske fortolkninger af morgenmad, frokost og søde sager.

Fra den berømte 'Avocado-mad' til luftige pandekager og sæsonbetonede supper præsenterer bogen kreative retter med fokus på friske og lokale ingredienser. Med poetiske indslag og fotografier af Rasmus Weng Karlsen bliver bogen en visuel og kulinarisk hyldest til Atelier September og dens betydning som en af Københavns mest anerkendte restauranter.

Uanset om du søger inspiration til vegetariske retter eller ønsker at dykke ned i historierne bag Atelier September, er denne bog perfekt til dig, der værdsætter det æstetiske og kulinariske univers.

• 86 opskrifter fra Atelier September
• Fokus på friske, sæsonbetonede ingredienser
• Perfekt til morgenmad, frokost og desserter

Klik her og se alle vores kogebøger

Mål: 22 x 2.5 x 30 cm